Château Mondésir Gazin : élégance et finesse

Sur des côteaux bien exposés face à l’estuaire de la Gironde, le Château Mondésir-Gazin vous propose des vins d’exception des Côtes de Bordeaux et des Côtes de Bourg.

VIN NATURE Chante-Alouette

Au nez, les arômes variétaux de fruits rouges, cassis et framboise, dominent.
Les tanins bien mûrs apportent beaucoup de rondeur.

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BLAYE Côtes de Bordeaux

Bel équilibre entre les tanins et la rondeur. Le Malbec apporte sa note de fraicheur et d’épices. La bouche est soyeuse et d’une belle longueur. La robe est très dense et les arômes très mûrs.

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BLAYE Côtes de Bordeaux

La robe est dense et violacée. Au nez, l’expression du Merlot domine avec ses arômes fruités bien mûrs. En bouche, la typicité du sol argilo-calcaire de Plassac se retrouve dans son caractère puissant et expressif.

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BLANC

Le Sémillon donne le ton. Les arômes sont un mélange de fruits exotiques et de notes florales. L’acidité bien ajustée réveille le palais et la petite note tannique apportée par le pressurage en grappes entières donne de la persistance.

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Notre domaine

En savoir + sur notre histoire

Des vins rouges et blancs savoureusement bio

Situé à Plassac en Gironde, le Château Mondésir-Gazin produit des vins de belle qualité dans le plus grand respect de l’environnement. En effet, le domaine est certifié Bio depuis 2006 et HVE 3.

Issus des cépages Merlot et Malbec, ses vins rouges s’avèrent puissants et ronds, relevés par des notes épicées au fil des années.

Ses vins blancs sont élaborés à partir des cépages Sauvignon pour la fraîcheur en bouche et Sémillon pour le fruité. L’élevage en barriques leur confère des notes de vanille et une agréable complexité aromatique.

À déguster avec modération pour apprécier toutes les subtilités de chacun d’entre eux !

Notre savoir-faire